『豆500g』Ethiopia yirgacheffe Natural 中煎り

¥ 3,300

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

『豆の状態での販売です』

エチオピア、イルガチェフェ、ナチュラル製法の
トップスペシャルティのコーヒーです。

ブルーベリーやストロベリーの香りを感じる
果物感たっぷりの紅茶感覚のコーヒーです。

トップスペシャルティコーヒーとは生産地、生産工程が明確化され
国際基準のテイスティングで85点以上のスペシャルティコーヒーより
さらに評価されたコーヒーです。
 
肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェッフェ村。
この地域で生産が始まったのは1950年代。紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から、このイルガチェフェ地区のコーヒーが‘YIRGACHEFE’の名で急速に取引されるようになりました。現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒー。心までも澄み渡るような逸品です。

生 産 地:エチオピア イルガチェフェ
農 園:コンガ
標  高:2500〜2600m
品  種:アビシニカ種
精製方法:ナチュラル
焙 煎 度:中煎り

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