『粉 150g』スペシャルティコーヒー Guatemala Antigua Azotea washed City Roast

¥ 1,250

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料250円が掛かります。

『粉の状態での販売です』

Guatemala Antigua washed CityRoast

青りんごのフルーティーな香り
後味すっきりのコーヒー

◯お勧めの時間帯:お昼前
 ランチの前に少しボディーがしっかりした
 コーヒーを飲みたいときに。

◯お勧めのロケーション
 笹ヶ峰の雪解け水が流れる森の中で

◯コーヒーに合う甘味もの
 ダークチョコレート
 くるみのお団子

アンティグア地方は、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源により、高品質なコーヒーの産地として知られています。
収穫後は清潔で低い水源を使用し、しっかりと粘液質を洗い流します。焙煎は中煎りに、後味すっきりのコーヒーに仕上げました。

アンティグア地区は世界遺産でもあり、グァテマラの古都としての歴史とその素晴らしい街並みで広く世界に知られています。また1880年代にグァテマラで最初のコーヒー栽培がおこなわれた地区でもあります。アンティグアはアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれた地区であり、ミネラル豊富な火山性土壌でコーヒー栽培がおこなわれています。雨季と乾季のハッキリした気候や夜の冷え込みはこの地区の特徴で、世界的に高く評価されている風味の源となっています。

生 産 地:グァテマラ アンティグア
農 園:アゾテア
標  高:1600m
品  種:ブルボン
精製方法:ウォッシュド
焙 煎 度:中煎り


このコーヒーはスペシャルティのコーヒーです。
スペシャルティコーヒーとは生産地、生産工程が明確化され
国際基準のテイスティングで80点以上の優秀なコーヒーです。
コーヒー豆全体のトップ5パーセント程度の貴重なコーヒー豆です。

是非お楽しみ下さい。

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